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如何品咖啡

时间:2019-05-10 20:45  来源:彼落   作者:彼落   点击:
现如今咖啡盛行,喝咖啡大家都会,但是如何品咖啡呢?品咖啡不仅仅只是用味觉去感受咖啡的香醇,品的还是喝咖啡的氛围,意境。总之,品咖啡是一件很微妙的事情,也是一种享受生活的态度。
首先品咖啡最重要的一点是咖啡,一杯好的咖啡不仅有着香醇的味道同时会让人心情愉快,所以选择一家好一点的咖啡馆就是很重要的事情了,有些咖啡馆的咖啡,端上来的时候已经错过了咖啡的品尝期,温度甚至都会接近半冷,这样的咖啡不管用的什么咖啡豆,品质如何的好,冲泡的技巧如何的高明,都会让人提不起喝咖啡的胃口。“趁热喝”是品咖啡的前提,哪怕是在炎热的夏季,如果要喝热咖啡,“趁热喝”也是一样的。热度会加速咖啡风味的散发,等到咖啡冰凉的时候,风味就已经散发的差不多了,所以在点热饮的时候,“温杯”就是保证咖啡温度的一个技巧,提前用热水将咖啡杯温热,那么咖啡在咖啡杯里温度降低就不会那么快,可以很好的保留住咖啡的风味。咖啡冲泡的温度也是很考究的,冲泡时的水温85度左右为佳,倒入杯中大概80度左右,等送入口中温度大概在60度左右的时候是最理想的品鉴时期。

一杯好的咖啡除了适当的温度以外,份量也是衡量的标准之一。咖啡和别的饮品不同,并不是越满越好,八分满基本是一杯咖啡的标准,这个时候的咖啡份量适中,不会因为份量过多感觉到腻,也不会因为分量少而对味觉有着很强的刺激感,可以很好的保留咖啡的风味让人回味无穷。
咖啡的味道说完,就该说道品咖啡时的氛围了,品咖啡是一种享受,所以轻缓的音乐就是很好的衬托,听着轻缓的音乐,喝着香醇的咖啡,如果再有一位好友或者意中人在身边畅聊,那就是再好不过的了。
最后提醒,咖啡虽好,可不要贪杯哦,过量饮用咖啡会对身体造成伤害。

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